aantal personen: 1
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg
- 1 sjalot fijngesnipperd
- 1 teentje knoflook
- 250 ml Heinz Tomato Frito
- 50 gram mozzarella gemalen
- 2 plakken ham rauw of gekookt
- oregano gedroogd
- peper en zout
- olijfolie
- 600 gr spaghetti
- 1 handvol rucola optioneel
- enkele blaadjes basilicum optioneel
Bereiding
- Rol het deeg uit en verwarm de oven op 200°.
- Fruit de fijngesnipperde sjalot in een scheut olijfolie.
- Plet het teentje look en voeg samen met de tomatenpassata toe.
- Kruid de saus met peper, zout en oregano.
- Laat enkele minuten pruttelen.
- Verdeel enkele lepels saus over het deeg (overdrijf niet).
- Bestrooi met de kaas en scheur de plakken ham nonchalant in stukjes.
- Besprenkel met nog een beetje olijfolie.
- Bak de pizza gedurende een tiental minuutjes in de hete oven.
- Bestrooi desgewenst net voor het opdienen met rucola en/of basilicum.